Le prime notizie di Vallacchio risalgono al 1313. Già all'epoca queste terre erano coltivate e abitate. Villa Vallacchio e le sue terre sono situate nel cuore del Chianti Classico, territorio decisamente fertile, unico nei suoi scorci e caratterizzato dalle molteplici sfumature di verde: quello argenteo degli olivi, il tono brillante delle viti e infine le sfumature cupe dei cipressi.
E' questa la location unica dove si svolgeranno le nostre degustazioni, in un percorso fatto di storia, tradizione e calici del miglior Chianti Classico.
DEGUSTAZIONE "CLASSIC"
Questa degustazione vi porterà a scoprire i segreti, le curiosità e la storia dei vigneti del chianti classico e delle cantine di "Villa Vallacchio".
Assaggerete i vini e l'olio di nostra produzione in abbinamento a salumi tipici, formaggi con le nostre mostarde fatte nel nostro Home Restaurant, crostoni e altre specialità tipiche del nostro territorio.
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Durata: 2 ore circa
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Partecipanti: da 2 a 12 persone
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Vini Degustati: Rosato IGT "Eugenia", Chianti Classico DOCG "Villa Vallacchio", Chianti Classico Riserva DOCG "Alberta".
DEGUSTAZIONE "GOURMET"
Un'esperienza a 360 gradi nell'affascinante mondo del vino e dell'olio.
Questa non sarà solo una degustazione ma un vero e proprio viaggio alla scoperta dei tesori della regione del Chianti Classico.
La visita guidata alle vigne e alle cantine, fino ad arrivare al momento più atteso, quello dove potremo degustare tutti i vini di "Villa Vallacchio", ciascuno in abbinamento ad un piatto della nostra tradizione, sapientemente preparato dalle mani del nostro Personal Chef.
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Durata: 3 ore circa
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Partecipanti: da 2 a 12 persone
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Vini Degustati: Rosato IGT "Eugenia", Chianti Classico DOCG "Villa Vallacchio", Chianti Classico Riserva DOCG "Alberta", Chianti Classico DOCG "La Gran Selezione"
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Incluso: pranzo/cena di 4 portate